为加强我校食堂的安全管理工作，进一步增强食堂员工的消防安全意识，普及消防安全基本知识,提高员工面对火灾的应急处置能力,2022年12月8日下午，安全保卫部消防科组织后勤保障部饮食服务中心200余名员工，进行了消防知识培训活动。
学校食堂内部各种用电设备较多，食堂的消防安全一直是食堂安全工作中的重点。针对饮食服务中心的工作特点，消防科刘从贵科长通过真实的事例、生动的语言向食堂员工讲解火灾预防、火场逃生、食堂火灾防范等消防安全常识，要求大家必须贯彻“谁使用，谁管理，谁负责”的安全工作原则，懂得岗位火灾的危险性，会防范火灾，会扑救初起火灾，会组织疏散逃生，同时希望员工在工作中发现隐患及时报告，做到用气用油的安全。
会后，在西苑餐厅楼下，还现场演示了灭火器、灭火毯的使用方法，并让新员工真实体验了用灭火器、灭火毯灭火实操训练。
通过此次培训，使食堂员工对消防安全的重要性有了更为清醒的认识。同时了解了消防安全基本常识，掌握了必要的消防安全技能，提高了自我保护与灭火救助能力。
